Laboratorio di avvicinamento al vino e degustazione a Saint-Maur (94)

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 8 persone

Immergetevi nel mondo del vino e vivete un'esperienza coinvolgente di 2 ore nel cuore della vinificazione artigianale. Dalla vigna alla bottiglia, scoprite un savoir-faire appassionato e autentico, in cui ogni fase è pensata per esaltare un vino naturale, vivo e ricco di aromi.

Svolgimento dell’attività (2 ore)

• Alla scoperta del vigneto: comprensione del lavoro che precede la vendemmia
• Dopo la vendemmia: arrivo delle uve in cantina e avvio della lavorazione
• Vinificazione artigianale: macerazione e fermentazione in piccole vasche
• Affinamento del vino: maturazione in botte per diversi mesi
• Imbottigliamento: ultima fase prima della degustazione
• Dimostrazioni pratiche: spiegazioni accessibili dei principi enologici
• Degustazione guidata: 3 annate di vini artigianali accompagnati da formaggi locali

Molto più di una semplice visita, questa esperienza è una vera e propria immersione sensoriale e umana. Tra trasmissione del savoir-faire, scoperta del terroir e piacere della degustazione, è l’ideale sia per gli appassionati che per i curiosi alla ricerca di autenticità.