Workshop de descoberta e degustação de vinhos em Saint-Maur (94)

No programa :

1. 2h
2. Até 8 pessoas

Mergulhe nos bastidores do mundo do vinho e viva uma experiência imersiva de 2 horas no coração da vinificação artesanal. Da vinha à garrafa, descubra um saber-fazer apaixonado e autêntico, onde cada etapa é pensada para revelar um vinho natural, vivo e rico em aromas.

Desenvolvimento da atividade (2 horas)

• Descoberta da vinha: compreensão do trabalho que antecede a vindima
• Após a vindima: chegada das uvas à adega e início da transformação
• Vinificação artesanal: maceração e fermentação em pequenas cubas
• Criação do vinho: envelhecimento em barricas durante vários meses
• Engarrafamento: última etapa antes da degustação
• Demonstrações práticas: explicações acessíveis sobre os princípios enológicos
• Prova comentada: 3 safras de vinhos artesanais acompanhados por queijos locais

Muito mais do que uma simples visita, esta experiência é uma verdadeira imersão sensorial e humana. Entre a transmissão de saber-fazer, a descoberta do terroir e o prazer da degustação, é ideal tanto para os apreciadores como para os curiosos em busca de autenticidade.