Atelier découverte et dégustation de vin à Saint-Maur (94)

Au programme :

1. 2h
2. Jusqu'à 8 personnes

Plongez dans les coulisses du vin et vivez une expérience immersive de 2h au cœur de la vinification artisanale. De la vigne à la bouteille, découvrez un savoir-faire passionné et authentique, où chaque étape est pensée pour révéler un vin naturel, vivant et riche en arômes.

Déroulement de l'activité (2h)

• Découverte de la vigne : compréhension du travail en amont des vendanges
• Après les vendanges : arrivée des raisins au chai et lancement de la transformation
• Vinification artisanale : macération et fermentation en petites cuves
• Élevage du vin : affinage en fût pendant plusieurs mois
• Mise en bouteille : dernière étape avant dégustation
• Démonstrations concrètes : explications accessibles des principes œnologiques
• Dégustation commentée : 3 millésimes de vins artisanaux accompagnés de fromages locaux

Bien plus qu’une simple visite, cette expérience est une véritable immersion sensorielle et humaine. Entre transmission de savoir-faire, découverte du terroir et plaisir de la dégustation, idéal pour les amateurs comme pour les curieux en quête d’authenticité.