Laboratorio enologico "Vini e Canelés" a Bordeaux (33)

Nel programma :

1. 1h15min
2. Fino a 8 persone

Siete curiosi di scoprire il vino in modo diverso? E se lo esploraste insieme a uno scienziato del vino! In un’atmosfera accogliente, scoprirete non solo i segreti della degustazione, ma anche il dolce simbolo di Bordeaux: il canelé. Un’esperienza golosa e istruttiva che risveglierà i vostri sensi e la vostra memoria olfattiva!

Svolgimento della degustazione (1h15):

• Accoglienza in un’atmosfera conviviale.
• Introduzione al funzionamento dell’olfatto e alla memoria olfattiva.
• Scoprite le principali famiglie di aromi presenti nel vino.
• Imparate le basi della degustazione: analisi visiva, olfattiva e gustativa.
• Immergetevi nella storia del canelé, questo piccolo dolce caramellato dal cuore morbido.
• Concludete in bellezza con un abbinamento canelé e vino, per un’esperienza sensoriale completa.
• Al termine dell’attività, potrete usufruire di uno sconto del 30% sull’acquisto dei canelé.

La degustazione include:

• Degustazione di 1 vino bianco, 1 vino rosso e 1 vino liquoroso.
• Un canelé (opzioni senza rum e vegane disponibili su richiesta).

Questa attività è ideale per gli appassionati di vino, i curiosi di scienze e i buongustai alla ricerca di abbinamenti dolci sorprendenti!