Wijnworkshop „Wijn & Canelés“ in Bordeaux (33)

In het programma :

1. 1u15min
2. Tot 8 personen

Bent u nieuwsgierig om wijn op een andere manier te leren kennen? Wat dacht u ervan om dit samen met een wijnwetenschapper te ontdekken! In een gezellige sfeer ontdekt u niet alleen de geheimen van het wijnproeven, maar ook het beroemdste dessert van Bordeaux: de canelé. Een culinaire en leerzame ervaring die je zintuigen en je reukgeheugen prikkelt!

Verloop van de proeverij (1 uur en 15 minuten):

• Ontvangst in een gezellige sfeer.
• Maak kennis met de werking van de neus en het reukgeheugen.
• Ontdek de belangrijkste aromafamilies die in wijn voorkomen.
• Leer de basisprincipes van het proeven: visuele, olfactorische en smaakanalyse.
• Duik in de geschiedenis van de canelé, dit kleine gekarameliseerde gebakje met een zachte kern.
• Sluit af in stijl met een combinatie van canelé en wijn, voor een complete zintuiglijke ervaring.
• Na afloop van de activiteit krijgt u 30% korting op de aankoop van canelés.

De proeverij omvat:

• Proeverij van 1 witte wijn, 1 rode wijn en 1 zoete wijn.
• Een canelé (opties zonder rum en veganistisch beschikbaar op aanvraag).

Deze activiteit is ideaal voor wijnliefhebbers, mensen met interesse in wetenschap en fijnproevers die op zoek zijn naar verrassende combinaties met zoete lekkernijen!