Workshop enológico «Vinhos & Canelés» em Bordéus (33)

No programa :

1. 1h15min
2. Até 8 pessoas

Está curioso(a) para compreender o vinho de uma forma diferente? E se o explorasse com um cientista especializado em vinhos! Num ambiente acolhedor, irá descobrir não só os segredos da degustação, mas também a sobremesa estrela de Bordéus: o canelé. Uma experiência gastronómica e instrutiva que despertará os seus sentidos e a sua memória olfativa!

Desenvolvimento da degustação (1h15):

• Boas-vindas num ambiente acolhedor.
• Iniciação ao funcionamento do olfato e à memória olfativa.
• Descubra as principais famílias de aromas presentes no vinho.
• Aprenda os fundamentos da degustação: análise visual, olfativa e gustativa.
• Mergulhe na história do canelé, este pequeno bolo caramelizado com um interior macio.
• Termine em grande estilo com uma combinação de canelé e vinho, para uma experiência sensorial completa.
• No final da atividade, terá direito a um desconto de 30% na compra de canelés.

A degustação inclui:

• Degustação de 1 vinho branco, 1 vinho tinto e 1 vinho licoroso.
• Um canelé (opções sem rum e veganas disponíveis a pedido).

Esta atividade é ideal para os apreciadores de vinho, os curiosos pela ciência e os gourmets em busca de combinações doces surpreendentes!