Atelier œnologique Vins & Canelés à Bordeaux (33)

Au programme :

1. 1h15min
2. Jusqu'à 8 personnes

Vous êtes curieux(se) de comprendre le vin d’une façon différente ? Et si vous l’exploriez avec un scientifique du vin ! Dans un cadre chaleureux, vous découvrirez non seulement les secrets de la dégustation, mais aussi le dessert star de Bordeaux : le canelé. Une expérience gourmande et instructive qui éveillera vos sens et votre mémoire olfactive !

Déroulement de la dégustation (1h15) :

• Accueil dans une ambiance conviviale.
• Initiez-vous au fonctionnement du nez et à la mémoire olfactive.
• Découvrez les principales familles d’arômes que l’on retrouve dans le vin.
• Apprenez les bases de la dégustation : analyse visuelle, olfactive et gustative.
• Plongez dans l’histoire du canelé, ce petit gâteau caramélisé au cœur moelleux.
• Terminez en beauté avec un accord canelé & vin, pour une expérience sensorielle complète. 
• A l'issue de l'activité, vous bénéficierez d'une remise de 30% sur l'achat de canelés.

La dégustation inclut :

• Dégustation d'1 vin blanc, 1 vin rouge et 1 vin liquoreux.
• Un canelé (options sans rhum et vegan disponibles sur demande).

Cette activité est idéale pour les amateurs de vin, les curieux de sciences, et les gourmands en quête d’accords sucrés étonnants !