Laboratorio Mochi nei pressi di Agen (47)

Nel programma :

1. 1h
2. Fino a 6 persone
3. A partire da 8 anni

Julie vi accoglie nel suo laboratorio giapponese per un corso di pasticceria in cui preparerete i mochi, questi piccoli tesori dolci giapponesi con un ripieno di fagioli rossi.

Svolgimento dell’attività (1 ora):

• Preparazione dell’impastoutilizzando farina di riso glutinoso accuratamente mescolata con lo zucchero. Avrete anche la possibilità di scegliere una variante al matcha o al sesamo per aggiungere un tocco di colore e un sapore unico.
• Modellatura di piccole palline di impasto e farcitura con frutta fresca, cioccolato, sesamo o pasta di fagioli rossi zuccherata.
• Realizzerete uno spiedino di 3 mochi pronti per essere grigliati, in modo da esaltarne la consistenza caramellata.
• Bevande e caffè offerti per accompagnare la vostra esperienza.
• Al termine del laboratorio, porterete a casa una generosa selezione di queste piccole meraviglie dolci, comprendente 2 spiedini e una ciotola contenente fino a 4 deliziosi mochi.

Assaporate il connubio perfetto tra tradizione e gusto.