Workshop sul tartufo a Garn (30)

Nel programma :

1. 1h30min
2. Fino a 25 persone

Venite a scoprire il tartufo in ogni suo aspetto grazie a diversi laboratori che vi permetteranno di imparare tutto su questo fungo gastronomico! Dalla coltivazione al piatto, imparerete a degustarlo e ad apprezzarlo grazie ai corsi tenuti da Yolaine e suo marito, appassionati coltivatori di tartufi.

Sono disponibili diversi laboratori (1 ora e 30 minuti):

• Visita e degustazione dedicate al tartufo: visita al tartufeto e scoperta delle diverse essenze arboree che rendono possibile la coltivazione del tartufo. La visita è seguita da una degustazione di 2 piatti a base di tartufo accompagnati da un bicchiere di vino.
• Laboratorio culinario sui tartufi: visita al tartufaio seguita da un laboratorio culinario durante il quale imparerete a preparare piatti al tartufo. Degustazione del piatto abbinato a un vino.

Se desiderate avvicinarvi alla degustazione del tartufo, agli abbinamenti possibili (piatti, formaggi, vini) o se volete semplicemente saperne di più su questo fungo pregiatissimo e molto apprezzato!