Masterclass en rumproeverij in Aix-en-Provence (13)

In het programma :

1. 2u
2. Tot 20 personen
3. Vanaf 18 jaar

Tijdens deze rum-masterclass proeft u 8 rumsoorten volgens het gekozen thema uit een steeds wisselende lijst, variërend van Jamaicaanse rum tot landbouwrum, rum volgens Spaanse traditie of niet-gerijpte rum.

Verloop van de workshop (2 uur):

• Ontvangst en inleiding: presentatie van het thema van de masterclass, de verschillende rumstijlen en de basisprincipes van het proeven.
• Begeleide proeverij: stapsgewijze ontdekking van 8 rumsoorten volgens het gekozen thema (Jamaicaanse, agrarische, Spaanse of niet-gerijpte rum).
• Verkenning en kennisverwerving: uitleg over de productieprocessen, de geschiedenis van rum en de bijzonderheden van elke distilleerderij.
• Uitwisseling en gezelligheid: moment om indrukken van de proeverij te delen, anekdotes en aanbevelingen van de docent.