Workshop veganistische Mexicaanse keuken in Straatsburg (67)

In het programma :

1. 3u30min
2. Tot 12 personen
3. Vanaf 15 jaar

Ga mee op een culinaire reis vol smaken met Muriel, een gepassioneerde kokkin, en ontdek de rijkdom van de Mexicaanse keuken in een 100% plantaardige versie!

Je ontdekt het dagmenu, samengesteld op basis van seizoensproducten en Muriels inspiratie: veganistische ceviche met kokos of champignons, taco’s met gefrituurde palmharten, cashewcrème, tempura, tortillachips of zelfs een parfait van chiazaad met vers fruit... Een programma dat even smakelijk als kleurrijk is!

Verloop van de workshop (3,5 uur):

• Stapsgewijze uitleg bij elke bereiding
  • Leer traditionele tortilla’s maken
  • Maak de drie onmisbare salsa’s: salsa verde, salsa roja en salsa mexicana
  • Maak verschillende soorten typische taco’s uit Mexico-Stad
  • Maak een heerlijk en gezond dessert: een parfait van chiazaad met exotisch fruit
• Tips en advies om de gerechten thuis na te maken
• Anekdotes en verhalen over de Mexicaanse eetcultuur
• Gezellige proeverij van de bereide gerechten
• Een moment van uitwisseling en gezelligheid om de workshop af te sluiten

U gaat naar huis met smaakvolle recepten, praktische tips en enkele producten om thuis verder te genieten. Een workshop die zowel rijk, inspirerend als kleurrijk is !