Workshop zur veganen mexikanischen Küche in Straßburg (67)

Im Programm :

1. 3h30min
2. Bis zu 12 Personen
3. Ab 15 Jahren

Begeben Sie sich mit Muriel, einer leidenschaftlichen Köchin, auf eine kulinarische Reise voller Aromen und entdecken Sie die Vielfalt der mexikanischen Küche in einer zu 100 % pflanzlichen Variante!

Entdecken Sie das Tagesmenü, das je nach saisonalen Produkten und Muriels Inspiration zusammengestellt wird: veganes Ceviche mit Kokosnuss oder Pilzen, Tacos mit frittierten Palmherzen, Cashewcreme, Tempura, Tortillachips oder auch ein Chia-Parfait mit frischen Früchten... Ein ebenso köstliches wie farbenfrohes Programm!

Ablauf des Workshops (3,5 Stunden):

• Schritt-für-Schritt-Anleitung für jede Zubereitung
  • Lernen Sie, wie man traditionelle Tortillas zubereitet
  • Bereiten Sie die drei unverzichtbaren Salsas zu: Salsa Verde, Salsa Roja und Salsa Mexicana
  • Bereiten Sie verschiedene typische Tacos aus Mexiko-Stadt zu
  • Bereiten Sie ein köstliches und gesundes Dessert zu: ein Chia-Parfait mit exotischen Früchten
• Tipps und Tricks, um die Gerichte zu Hause nachzukochen
• Anekdoten und Geschichten rund um die mexikanische Esskultur
• Geselliges Probieren der zubereiteten Gerichte
• Ein Moment des Austauschs und des Miteinanders zum Abschluss des Workshops

Sie nehmen Rezepte voller Aromen, praktische Tipps und einige Produkte mit nach Hause, damit Sie sich auch dort weiterhin kulinarisch verwöhnen können. Ein großzügiger, inspirierender und farbenfroher Workshop !