Au programme :
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3h30min
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Jusqu'à 12 personnes
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À partir de 15 ans
Embarquez pour un voyage culinaire haut en saveurs avec Muriel, artisane passionnée, et explorez la richesse de la cuisine mexicaine en version 100% végétale !
Vous découvrirez le menu du jour, imaginé selon les produits de saison et l’inspiration de Muriel : ceviche vegan à la noix de coco ou aux champignons, tacos aux cœurs de palmier frits, crème de cajou, tempura, chips de tortillas ou encore un parfait de graines de chia aux fruits frais... Un programme aussi gourmand que coloré !
Déroulement de l'atelier (3h30) :
- Apprentissage pas à pas de chaque préparation
- Apprenez à préparer des tortillas traditionnelles
- Réalisez les trois incontournables salsas : salsa verde, salsa roja et salsa mexicana
- Préparez plusieurs types de tacos typiques de Mexico City
- Confectionnez un dessert gourmand et Healthy : un parfait de graines de chia aux fruits exotiques
- Astuces et conseils pour reproduire les plats chez vous
- Anecdotes et histoires autour de la culture culinaire mexicaine
- Dégustation conviviale des plats réalisés
- Un moment d’échange et de partage pour clôturer l’atelier
Vous repartirez avec des recettes pleines de saveurs, des conseils pratiques, et quelques produits pour continuer à vous régaler chez vous. Un atelier à la fois généreux, inspirant et haut en couleurs !
Le lieu
Adresse : 40 Rue Boecklin, 67000 Strasbourg
Accès :
- Bus 72 & C6 : Boecklin
