Atelier Pavlova de sazonal no 17.º arrondissement de Paris

No programa :

1. 3h
2. Até 10 pessoas
3. A partir dos 16 anos

Licenciada pela Escola Ferrandi e apaixonada por pastelaria, a Déborah convida-vos a participar num workshop gastronómico, onde irão preparar uma pavlova recheada com frutas da época no seu atelier, situado no 17.º arrondissement.

Desenvolvimento da oficina (3 horas):

• Explicação sobre o programa da oficina e as diferentes etapas que irá realizar
• Preparação do merengue e cozedura
• Preparação do chantilly
• Montagem do seu bolo com frutas da época: maçãs no outono ou frutos vermelhos no verão!
• Levará consigo a sua criação para saboreá-la em casa

Uma sobremesa com história que vai agradar aos amantes de pastelaria leve!