Aula de culinária com menu 100% sem desperdício em Lille (59)

No programa :

1. 2h30min
2. Até 10 pessoas
3. A partir dos 12 anos

Nesta aula de culinária sem desperdício, a cozinha eco-responsável está em destaque! Irá preparar um menu completo 100% sem desperdício! Da entrada à sobremesa, iremos preparar receitas fáceis, deliciosas e, acima de tudo, contra o desperdício!

Desenvolvimento do workshop:

• Durante o workshop do menu 100% sem desperdício, aprenderá, entre outras coisas, a cozinhar os legumes de A a Z (incluindo cascas e folhas), a aproveitar sobras como o pão duro ou ainda a utilizar o que normalmente se deitaria fora, como a água do grão-de-bico ou as folhas verdes do alho-porro.
• Depois de cozinharem todos juntos, sentar-se-ão à mesa todos juntos para um momento de convívio garantido. Também podem optar por levar os vossos pratos para casa, trazendo os vossos próprios recipientes. A escolha é vossa! E, tal como em todas as oficinas, as bebidas serão oferecidas.
• Tal como em todas as aulas de culinária e pastelaria, este workshop foi concebido no respeito pelo ambiente. Todos os produtos utilizados seguem uma abordagem o mais ecologicamente responsável possível: produtos sazonais, fornecedores locais, tudo adquirido, na medida do possível, a granel e biológico.

Para desfrutar ou oferecer, este workshop é perfeito para descobrir a riqueza da cozinha ecológica! É também uma atividade fantástica para fazer em família ou com amigos !