Cursos de enologia em Versalhes (78)

No programa :

1. 3h
2. Até 10 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Olivier Delorme, consultor de vinhos e fundador, convida-o a descobrir o mundo do vinho através de aulas de iniciação à enologia, que combinam pedagogia, partilha e prazer dos sentidos, para compreender melhor as vinhas, as denominações de origem e as castas!

Desenvolvimento da atividade (3 horas):

• Iniciação à degustação (cerca de meia hora): Estudo do vocabulário específico para descrever as análises visuais, olfativas e gustativas.
• Apresentação do vinhedo ou das castas (cerca de meia hora): É entregue a cada participante um folheto que inclui uma aula detalhada, bem como um ou vários mapas.
• Degustação analítica e comentada de 7 grandes vinhos ( cerca de 2 horas)

Uma experiência convivial e enriquecedora para adquirir os fundamentos da degustação e aperfeiçoar de forma duradoura o seu olhar e o seu paladar!