Oficina de criação da sua faca de cozinha em Veyrignac (24)
Por :
Rémi
Veryignac (24)
Cancelamento gratuitoaté 48h antes da data da atividade.
Política de presente aplicável
No programa :
- O dia inteiro
- Uma pessoa
- A partir dos 18 anos
Desde a lâmina até ao cabo, vai criar a sua própria faca de cozinha! Um momento especial para descobrir os gestos do cuteleiro, trabalhar com materiais em bruto… e levar consigo uma ferramenta tão bonita quantoútil, pronta para cortar carnes, legumes e enchidos com estilo.
Desenvolvimento do workshop (10h):
- Criação do design: esboce a sua faca com o acompanhamento atencioso do artesão.
- Escolha dos materiais: seleção do aço e da madeira (espécies locais ou exóticas).
- Corte da lâmina, seguido do recorte para dar forma ao seu modelo. Realização das etapas-chave: têmpera e afiação, para uma lâmina sólida e afiada.
- Possibilidade de trabalho de guilloché para um toque decorativo único.
- Montagem do cabo, acabamentos cuidadosos e afiação final.
Leva consigo uma verdadeira faca de cozinha, forjada por si. Um objeto de orgulho que nunca mais sairá da sua bancada!
As tarifas
O local
Morada: 738 route des Plantades, 24574 Veyrignac
Acesso:
- 1h20 de carro a partir de Montauban pela A20
Informações práticas
- Não se esqueça de trazer um par de luvas de trabalho do seu tamanho, bem como roupa adequada, confortável e que possa sujar-se.
- A pausa para o almoço terá uma duração entre 1 e 2 horas. Pode levar um piquenique ou almoçar numa das quintas, pousadas ou restaurantes nas proximidades.
- Se desejar ficar a pernoitar no local, existem opções de alojamento disponíveis nas proximidades.
- Os acompanhantes são bem-vindos. O Rémi terá todo o prazer em receber quem desejar assistir ao workshop na qualidade de observador.
