Oficina de Mochi em Grenoble (38)

No programa :

1. 2h
2. Até 10 pessoas

Descubra a arte do Mochi, um doce tradicional japonês à base de massa de arroz glutinoso, que se apresenta em múltiplas formas, texturas e sabores por toda a Ásia.

Desenvolvimento do workshop (2 h):

• Apresentação do mundo do mochi, da sua história e das diferentes variedades.
• Preparação das massas: aprendizagem de um método rápido no micro-ondas e descoberta das texturas.
• Criação manual de três formas tradicionais, passo a passo.
• Preparação e incorporação dos recheios de acordo com a estação do ano, dicas de apresentação.
• Partilha e degustação no local, acompanhadas de um chá ou de uma infusão

Desfrute de um momento gastronómico e convívio com a família ou entre amigos!