Mochi-workshop in Grenoble (38)

In het programma :

1. 2u
2. Tot 10 personen

Ontdek de kunst van de mochi, een traditioneel Japans gebakje op basis van kleefrijstdeeg, dat in heel Azië in talrijke vormen, texturen en smaken voorkomt.

Verloop van de workshop (2 uur):

• Inleiding tot de wereld van mochi, de geschiedenis ervan en de verschillende soorten.
• Bereiding van het deeg: leer een snelle methode in de magnetron en ontdek de texturen.
• Stap voor stap drie traditionele vormen met de hand maken.
• Bereiding en verwerking van seizoensgebonden vullingen, tips voor de presentatie.
• Samen proeven ter plaatse onder het genot van thee of kruidenthee

Geniet van een heerlijk en gezellig moment met familie of vrienden!