Atelier Mochi à Grenoble (38)

Au programme :

1. 2h
2. Jusqu'à 10 personnes

Découvrez l’art du Mochi, une pâtisserie traditionnelle japonaise à base de pâte de riz gluant, déclinée sous de multiples formes, textures et saveurs à travers l’Asie.

Déroulement de l’atelier (2h) :

• Présentation de l’univers du mochi, de son histoire et des différentes variétés.
• Préparation des pâtes : apprentissage d’une méthode rapide au micro-ondes et découverte des textures.
• Réalisation de trois formes traditionnelles à la main, pas à pas.
• Préparation et intégration des garnitures selon la saison, conseils de présentation.
• Partage et dégustation sur place autour d’un thé ou d’une tisane

Profitez d’un moment gourmand et convivial en famille ou entre amis !