Visita e degustação de vinhos na Quinta JP Rivière (69)

No programa :

1. 1h
2. Até 20 pessoas

Situado no coração da denominação «Pierres Dorées», o Domaine Jean-Pierre Rivière dá-lhe as boas-vindas à sua propriedade familiar para uma experiência autêntica à descoberta dos seus vinhos e da sua adega.

Desenvolvimento da visita (1 h):

A visita começa com a apresentação da propriedade, da sua história e do seu terroir, bem como dos compromissos agroambientais que orientam a exploração vitícola. Em seguida, irá descobrir a adega de vinificação inaugurada em 2018 e os segredos da vinificação, incluindo as técnicas sem sulfitos, para compreender como a uva se transforma em vinho.

A visita termina com uma degustação de 5 vinhos à escolha, permitindo-lhe explorar plenamente a diversidade e a expressão do terroir das Pierres Dorées:

• Gamay rosé, Beaujolais
• Saint Trys, Beaujolais Pierres Dorées branco
• Saint Trys, Beaujolais Pierres Dorées tinto
• Gamaret
• Pinot Gris
• Les Pierres, Beaujolais Pierres Dorées tinto em barril
• La Carrière, Beaujolais Pierres Dorées branco em barril
• Chiroubles, cru do Beaujolais
• 1682

Esta visita convivial e educativa permitir-lhe-á compreender melhor a profissão de viticultor e viver uma verdadeira experiência no coração das Terres Dorées, através de vinhos autênticos e com carácter.