Au programme :
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1h
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Jusqu'à 20 personnes
Situé au cœur de l’appellation « Pierres Dorées », le Domaine Jean-Pierre Rivière vous accueille dans son domaine familial pour une immersion authentique à la découverte de ses vins et de sa cave.
Déroulement de la visite (1h) :
La visite commence par la présentation du domaine, de son histoire et de son terroir, ainsi que des engagements agro-environnementaux qui guident le vignoble. Vous découvrirez ensuite le cuvage inauguré en 2018 et les secrets de la vinification, y compris les techniques sans sulfite, pour comprendre comment le raisin devient vin.
La visite se termine par une dégustation de 5 vins au choix, vous permettant d’explorer pleinement la diversité et l’expression du terroir des Pierres Dorées :
- Gamay rosé, Beaujolais
- Saint Trys, Beaujolais Pierres Dorées blanc
- Saint Trys, Beaujolais Pierres Dorées rouge
- Gamaret
- Pinot Gris
- Les Pierres, Beaujolais Pierres Dorées rouge en fût
- La Carrière, Beaujolais Pierres Dorées blanc en fût
- Chiroubles, cru du Beaujolais
- 1682
Cette visite conviviale et pédagogique vous permettra de mieux comprendre le métier de vigneron et de vivre une véritable expérience au cœur des Terres Dorées, à travers des vins sincères et de caractère.
Le lieu
Adresse :
520 chemin des Grands Taillis, 69480 Lachassagne
Accès :
- En voiture : 20 mn de route depuis Villefranche-sur-Saône via D70
