Mergulhe no fascinante universo das caves trogloditas do Vale do Loire e viva uma experiência sensorial única no coração das Grands Caves Saint Roch, perto de Tours.
Escavadas na rocha de tuffeau desde o século XII, estas galerias repletas de história oferecem um cenário excecional para descobrir os vinhos emblemáticos da Maison Lacheteau, entre o património e o saber-fazer do Vale do Loire.
Desenvolvimento da visita e degustação (1 h):
- Visita guiada às caves trogloditas: percorra um labirinto subterrâneo escavado na rocha de tuffeau e descubra a história das antigas pedreiras que se tornaram caves de envelhecimento, com condições naturais ideais para a conservação dos vinhos.
- Imersão no vinho do Loire: apresentação do Vale do Loire, dos seus terroirs e das suas castas emblemáticas, como a chenin, bem como dos métodos de produção da propriedade.
- Iniciação à degustação sensorial: observação da cor, descoberta dos aromas no nariz, análise na boca (equilíbrio, frescura, persistência) e compreensão das combinações de vinhos e pratos para adquirir noções básicas simples e eficazes.
- Degustação comentada de várias safras da propriedade: seleção de vinhos representativos do saber-fazer da Maison Lacheteau, degustados numa sala abobadada cheia de charme, acompanhados pelas explicações do seu guia.
Uma experiência imersiva e autêntica, ideal tanto para os apreciadores de vinhos do Loire como para os curiosos em busca de uma atividade original perto de Tours.
Entre história viva, pedra de tuffeau e paixão pelo vinho, ofereça a si mesmo uma pausa memorável no coração do Vale do Loire. 🍷
