Plongez dans l’univers fascinant des caves troglodytes du Val de Loire et vivez une expérience sensorielle unique au cœur des Grands Caves Saint Roch, près de Tours.
Creusées dans le tuffeau dès le XIIᵉ siècle, ces galeries chargées d’histoire offrent un cadre exceptionnel pour découvrir les vins emblématiques de la Maison Lacheteau, entre patrimoine et savoir-faire ligérien.
Déroulement de la visite & dégustation (1h) :
- Visite guidée des caves troglodytes : parcourez un labyrinthe souterrain creusé dans la pierre de tuffeau et découvrez l’histoire des anciennes carrières devenues caves d’élevage, aux conditions naturelles idéales pour la conservation des vins.
- Immersion dans le vignoble ligérien : présentation du Val de Loire, de ses terroirs et de ses cépages emblématiques comme le chenin, ainsi que des méthodes d’élaboration du domaine.
- Initiation à la dégustation sensorielle : observation de la robe, découverte des arômes au nez, analyse de la bouche (équilibre, fraîcheur, longueur) et compréhension des accords mets & vins pour acquérir des bases simples et efficaces.
- Dégustation commentée de plusieurs cuvées du domaine : sélection de vins représentatifs du savoir-faire de la Maison Lacheteau, dégustés dans une salle voûtée pleine de charme, accompagnés des explications de votre guide.
Une expérience immersive et authentique, idéale pour les amateurs de vins de Loire comme pour les curieux en quête d’une activité originale près de Tours.
Entre histoire vivante, pierre de tuffeau et passion du vin, offrez-vous une parenthèse mémorable au cœur du Val de Loire. 🍷
