Workshop de criação do seu próprio gin em Lyon, 2.º arrondissement

No programa :

1. 3h
2. Até 7 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Guiado pelo Alexis, a sua missão será criar um gin único que reflete a sua personalidade, utilizando destilados e macerados. Poderá escolher entre uma gama variada de ingredientes, desde citrinos a especiarias, passando pelas flores.

Desenvolvimento da sessão introdutória (3 h):

• Visita à microdestilaria e apresentação do equipamento, nomeadamente o alambique, bem como uma introdução à história do gin e aos seus diferentes métodos de produção.
• Descoberta dos principais destilados e macerados utilizados na composição do gin: citrinos, especiarias, flores e plantas aromáticas.
• Acompanhado por Alexis, experimente as combinações, ajuste as dosagens e teste as suas misturas para criar um gin único que reflete a sua personalidade.
• Descoberta do conceito de aromas através do jogo dos aromas.
• Degustação comentada das criações e partilha de experiências.

Cabe-lhe a si testar diferentes misturas para encontrar a fórmula ideal!