Workshop voor het samenstellen van je eigen gin in Lyon, 2e arrondissement

In het programma :

1. 3u
2. Tot 7 personen
3. Vanaf 18 jaar

Onder begeleiding van Alexis is het uw opdracht om een unieke gin te creëren die bij u past, met behulp van distillaten en maceraten. U kunt kiezen uit een gevarieerd assortiment ingrediënten, van citrusvruchten tot kruiden en bloemen.

Verloop van de kennismakingscursus (3 uur):

• Rondleiding door de microdistilleerderij en uitleg over de apparatuur, met name de distilleerketel, evenals een inleiding tot de geschiedenis van gin en de verschillende productiemethoden.
• Kennismaking met de belangrijkste distillaten en maceraten die bij de samenstelling van gin worden gebruikt: citrusvruchten, specerijen, bloemen en aromatische planten.
• Onder begeleiding van Alexis experimenteert u met combinaties, past u de doseringen aan en proeft u uw mengsels om een unieke gin te creëren die bij u past.
• Ontdek het begrip ‘aroma’s’ met het aromatenspel.
• Proeverij met uitleg over de creaties en het delen van ervaringen.

Het is aan u om verschillende mengsels uit te proberen om de ideale formule te vinden!