Workshop de degustação de pratos e vinhos excecionais em Bordéus (33)

No programa :

1. 1h30min
2. Até 10 pessoas

Desfrute de um momento único com uma degustação de pratos e vinhos excecionais, que combina grandes vinhos de Bordéus com produtos emblemáticos da excelência francesa!

Desenvolvimento da atividade (1h30):

• Introdução aos vinhos e terroirs de Bordéus, e às etapas da degustação.
• Iniciação aos três grandes princípios para conseguir combinações perfeitas entre pratos e vinhos.
• Em seguida, passará rapidamente da teoria à prática
• Degustação em harmonização com 5 grandes vinhos de Bordéus, incluindo 3 Grands Crus Classés de safras antigas
• Cada combinação será uma oportunidade para descobrir a história dos produtos e as razões por detrás da combinação proposta.

Produtos degustados:

• Caviar
• Tostas de rillettes de esturjão com caviar
• Foie gras semi-cozido artesanal
• Magret seco artesanal
• Queijo artesanal
• Chocolate preto « Bean to Bar » de Bordéus.

Deixe-se surpreender por combinações inesperadas, que criam uma verdadeira harmonia entre pratos e vinhos!