Asiatischer Kochkurs in Bordeaux (33)

Im Programm :

1. 3h
2. Bis zu 8 Personen

Begeben Sie sich gemeinsam mit Émilie, einer Köchin mit einer Leidenschaft für authentische und saisonale Küche,auf eine kulinarische Reise durch Asien. In einer geselligen und herzlichen Atmosphäre lernen Sie , zwei Klassiker des asiatischen Streetfoods zuzubereiten , und entdecken dabei präzise Arbeitsschritte und Profi-Tricks, um jede Zutat optimal zur Geltung zu bringen.

Ablauf des Workshops (3 Stunden):

• Herzlicher Empfang in Émilies Küche und Vorstellung des Tagesmenüs mit Schwerpunkt auf frischen, regionalen und saisonalen Produkten.
• Zubereitung der beiden Rezepte: Herstellung des hausgemachten Teigs für die Gyoza, Zubereitung einer mit Zitronengras aromatisierten Füllung, Falttechniken; anschließend Zubereitung von Frühlingsrollen mit Garnelen, serviert mit einer cremigen Erdnusssauce.
• Tipps, Vorführungen und Unterstützung durch Émilie bei jedem Schritt in einer freundlichen und einladenden Atmosphäre, ganz gleich, welches Niveau Sie haben.
• Verkostung Ihrer Kreationen an einem großen Tisch, begleitet von einem hausgemachten asiatischen Cocktail, um das Erlebnis mit einer festlichen und exotischen Note ausklingen zu lassen.

Ein Workshop voller Geschmackserlebnisse und gemeinsamer Momente, perfekt, um in die asiatische Küche einzusteigen und dabei eine herzliche und kulinarisch genussvolle Zeit zu verbringen.