Backkurs für Croissants und zweifarbige Schokoladenbrötchen im 11. Arrondissement von Paris

Im Programm :

1. 3h
2. Bis zu 6 Personen

Tauchen Sie mit Fanny in die raffinierte Welt der Viennoiserie ein! Ganz gleich, ob Sie ein begeisterter Backfan sind oder Ihre Techniken perfektionieren möchten – dieser Workshop lädt Sie ein, die Geheimnisse der bekanntesten französischen Viennoiserie-Spezialitäten zu entdecken und zu meistern !

Ablauf der Veranstaltung (3 Std.):

• Zubereitung des zweifarbigen Blätterteigs und erste Schritte beim Ausrollen
• Formen der Croissants und Schokoladenbrötchen
• Backen der Gebäckstücke und Tipps für eine perfekte Blätterteigstruktur
• Verkostung – jeder Teilnehmer nimmt seine Kreationen und das Rezeptblatt mit nach Hause

Nehmen Sie Ihr selbstgebackenes Gebäck, neue Techniken und die Freude mit nach Hause, Croissants und Schokoladenbrötchen gebacken zu haben, die den besten Köchen in nichts nachstehen!