Oficina de croissants e pãezinhos de chocolate bicolores no 11.º arrondissement de Paris

No programa :

1. 3h
2. Até 6 pessoas

Mergulhe no requintado mundo da pastelaria com a Fanny! Quer seja um apaixonado por pastelaria ou pretenda aperfeiçoar as suas técnicas, este workshop convida-o a descobrir e a dominar os segredos dos mais emblemáticos produtos de pastelaria francesa!

Desenvolvimento da atividade (3 h):

• Preparação da massa folhada bicolor e primeiras etapas de folhagem
• Moldagem dos croissants e dos pães de chocolate
• Cozedura dos produtos de pastelaria e dicas para uma folhagem perfeita
• Degustação e cada participante leva para casa as suas criações e a ficha da receita

Leve consigo os seus produtos de pastelaria caseiros, novas técnicas e a satisfação de ter criado croissants e pães de chocolate dignos dos melhores chefs!