Corso di preparazione di croissant e panini al cioccolato bicolori nell'11° arrondissement di Parigi

Nel programma :

1. 3h
2. Fino a 6 persone

Immergetevi nel raffinato mondo dei dolci da fornaio con Fanny! Che siate appassionati di pasticceria o desideriate perfezionare le vostre tecniche, questo laboratorio vi invita a scoprire e padroneggiare i segreti dei dolci da fornaio francesi più iconici!

Svolgimento dell’attività (3 ore):

• Preparazione della pasta sfoglia bicolore e prime fasi di sfogliatura
• Modellatura dei croissant e dei pains au chocolat
• Cottura dei dolci da forno e consigli per una sfogliatura perfetta
• Degustazione: ogni partecipante tornerà a casa con le proprie creazioni e la scheda della ricetta

Portate a casa i vostri dolci da forno fatti in casa, nuove tecniche e la soddisfazione di aver creato croissant e panini al cioccolato degni dei più grandi chef!