Baos-Workshop in Vincennes (94)

Im Programm :

1. 2h30min
2. Bis zu 12 Personen

Diana, eine begeisterte Liebhaberin der asiatischen Küche, lädt Sie zu einer kulinarischen Reise rund um die Baos ein!
Ein genussvolles und geselliges Erlebnis, perfekt zum Lernen, Teilen und Genießen!

Ablauf des Workshops (2,5 Stunden):

• Entdecken Sie die Geschichte der Baos, die in der chinesischen Streetfood-Kultur als Symbole für Teilen und Großzügigkeit gelten
• Einführung in Dianas spezielles Rezept für einen leichten Brioche-Teig; dank ihrer Vorbereitungen können Sie sich ganz auf das Formen konzentrieren und eine Teigkugel mit nach Hause nehmen, um das Rezept dort nachzukochen
• Zubereitung von zwei typischen Füllungen: einer traditionellen Variante mit Schweinefleisch und einer vegetarischen Alternative mit Gemüse der Saison
• Sie lernen, Ihre Baos wie ein Profi zu füllen und zu falten, um daraus echte kleine Kunstwerke zu machen
• Garen und Verkosten: Bringen Sie dank Dianas Gartechniken die perfekte Weichheit Ihrer Baos zur Geltung und genießen Sie anschließend Ihre Kreationen, solange sie noch warm und duftend sind
• Sie nehmen Ihre selbstgemachten, zum Dämpfen bereiten Baos sowie einen Teigball mit nach Hause, um das Erlebnis dort fortzusetzen

Eine unterhaltsame und kulinarische Aktivität, die Sie in die Welt des chinesischen Streetfoods eintauchen lässt und Ihnen alle Tipps an die Hand gibt, um diese kleinen Glückswolken zum Teilen selbst nachzumachen!