En el programa :
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2 horas30 minutos
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Hasta 12 personas
Diana, apasionada de la cocina asiática, te invita a un viaje culinario por los Baos.
¡Es la manera perfecta de aprender, compartir y disfrutar!
Desarrollo del taller (2h30) :
- Descubra la historia de los baos, símbolos del compartir y la generosidad en la comida callejera china
- Introducción a la receta especial de Diana, una masa ligera parecida al brioche; gracias a su preparación previa, podrá concentrarse en darle forma y salir con una bola de masa para volver a hacerla en casa
- Preparación de dos rellenos típicos, una versión tradicional con carne de cerdo y una alternativa vegetariana con verduras de temporada.
- Aprenderá a rellenar y doblar sus baos como un profesional para convertirlos en verdaderas obras de arte
- Cocción y degustación: revele la suavidad perfecta de sus baos gracias a las técnicas de cocción de Diana, y luego disfrute de sus creaciones mientras aún están calientes y perfumadas.
- Se irá con sus baos caseros listos para cocer al vapor, así como con una bola de masa para prolongar la experiencia en casa.
Una actividad divertida y sabrosa que te sumergirá en el mundo de la comida callejera china, y te dará todas las claves que necesitas para recrear estas nubecitas de felicidad ¡para compartir!
El lugar
Dirección: 22 Rue de la Prévoyance, Vincennes
Cómo llegar :
- Metro 1: Saint-Mandé
