Laboratorio di baos a Vincennes (94)

Nel programma :

1. 2h30min
2. Fino a 12 persone

Diana, appassionata di cucina asiatica, vi invita a un viaggio culinario alla scoperta dei Bao!
Un'esperienza gustosa e conviviale, perfetta per imparare, condividere e deliziare il palato!

Svolgimento del laboratorio (2 ore e 30 minuti):

• Scoperta della storia dei bao, simboli di condivisione e generosità nello street food cinese
• Introduzione alla ricetta speciale di Diana, un impasto leggero e soffice; grazie ai suoi preparativi anticipati, potrete concentrarvi sulla lavorazione e portare a casa una pallina di impasto da rifare
• Preparazione di due ripieni tipici: una versione tradizionale con carne di maiale e un’alternativa vegetariana con verdure di stagione
• Imparerete a farcire e piegare i vostri bao come dei veri professionisti, trasformandoli in piccole opere d’arte
• Cottura e degustazione: esaltate la morbidezza perfetta dei vostri bao grazie alle tecniche di cottura di Diana, poi assaporate le vostre creazioni ancora calde e profumate
• Tornerete a casa con i vostri bao fatti in casa pronti per essere cotti al vapore, oltre a una pallina di impasto per prolungare l’esperienza a casa vostra

Un’attività divertente e golosa che vi immergerà nell’universo dello street food cinese e vi fornirà tutte le chiavi per ricreare queste piccole nuvole di felicità da condividere!