Kochkurs für saisonale vegetarische Küche „Vom Feld auf den Teller“ in Avrainville (91)

Im Programm :

1. 5h30min
2. Bis zu 6 Personen
3. Ab 15 Jahren
4. Französisch

Das Team von„Chemin des Fleurs“ bietet Ihnen auf seinem Bauernhof einen vegetarischen Kochkurs mit saisonalen Zutaten „vom Feld auf den Teller“ an. Von der Ernte bis zur Verkostung – lernen Sie gemeinsam mit Nicolas und seinem Team, wie man frisch geerntete Produkte zubereitet!

Ablauf des Workshops:

• Begrüßung bei einem Kaffee oder einem Getränk, begleitet von einer hausgemachten Köstlichkeit, anschließend Vorstellung des Ortes, des Vereins und der Kochwerkstatt.
• Besichtigung des Bauernhofs mit einem Gemüsegärtner und Ernte von Gemüse, Kräutern und Blumen, die für die Rezepte benötigt werden, mit einem Austausch über Saisonalität und ökologischen Landbau.
• Zubereitung der Zutaten und Zubereitung saisonaler vegetarischer Gerichte gemeinsam mit Nicolas und seinem Team.
• Reinigung Ihres Arbeitsplatzes, Anrichten der Gerichte und Dekoration des Tisches mit den frisch gepflückten Blumen und Kräutern.
• Verkostung Ihrer Zubereitungen: Vorspeise, Hauptgericht und Beilage bei einem geselligen Essen mit der Gruppe und Nicolas.

Erleben Sie einen kulinarischen Genuss und nehmen Sie Ideen mit, wie Sie saisonales Gemüse im Alltag zubereiten können!