Cours de cuisine francaise
Workshop de culinária vegetariana sazonal «do campo ao prato» em Avrainville (91)
Por :
Le Chemin des Fleurs
Avrainville (91)
Novo
Cancelamento gratuitoaté 48h antes da data da atividade.
Política de presente aplicável
No programa :
- 5h30min
- Até 6 pessoas
- A partir dos 15 anos
- Francês
A equipa«Chemin des Fleurs» propõe-lhe um workshop de culinária vegetariana sazonal «do campo ao prato» na sua quinta. Desde a colheita até à degustação, aprenda a cozinhar os produtos recém-colhidos com o Nicolas e a sua equipa!
Desenvolvimento da oficina:
- Boas-vindas com um café ou uma bebida acompanhada de um doce caseiro, seguida de uma apresentação do local, da associação e do laboratório de cozinha.
- Visita à quinta com um horticultor e colheita dos legumes, ervas aromáticas e flores necessárias para as receitas, com conversas sobre sazonalidade e agricultura biológica.
- Preparação dos ingredientes e confeção de receitas vegetarianas sazonais com o Nicolas e a sua equipa.
- Limpeza da sua bancada, montagem dos pratos e decoração da mesa com as flores e ervas aromáticas recém-colhidas.
- Degustação das suas criações: entrada, prato principal e acompanhamento, durante uma refeição convivial com o grupo e o Nicolas.
Partilhe um momento gastronómico e leve consigo ideias para cozinhar os legumes da época no dia a dia!
As tarifas
O local
Morada: 22 rue de la Mare, 91630 Avrainville
Acesso:
- De carro: 10 minutos a partir de Arpajon pela D449
- Será organizado um serviço de transporte a partir da estação RER C de Marolles-en-Hurepoix; será contactado após a sua reserva.
Informações práticas
- Para este workshop, use roupa adequada: calças, sapatos fechados (com um par específico para a colheita) e cabelo preso.
