Kochkurs „Indisches Street Food“ in Rennes (35)

Im Programm :

1. 2h30min
2. Bis zu 8 Personen

Entdecken Sie die Aromen Indiens bei diesem Workshop zum Thema indisches Street Food! Lernen Sie, wie man typische vegetarische Spezialitäten der indischen Straßenküche zubereitet – von knusprigen Frittierküchlein über duftende Gewürze bis hin zu hausgemachten Chutneys. Ein kulinarischer und geselliger Workshop, bei dem Sie eine Reise durch die kulinarischen Traditionen Indiens unternehmen.

Ablauf des Workshops:

• Zubereitung von Auberginen- und Kartoffel-Badjis: Bereiten Sie köstliche Gemüseküchlein mit würzigem Geschmack und knuspriger Konsistenz zu.
• Zubereitung von Linsen-Vadai: Entdecken Sie diese indischen Spezialitäten auf Linsenbasis, die wegen ihrer Textur und ihres Geschmacks geschätzt werden.
• Zubereitung von drei hausgemachten Chutneys: Lernen Sie, wie man ein Tomaten-Chutney, ein Minz-Chutney und ein Mango-Chutney als Beilage zu Ihren Gerichten zubereitet.
• Entdecken Sie Techniken und Gewürze: Machen Sie sich mit den Zubereitungstechniken und Geschmackskombinationen vertraut, die den Reichtum des indischen Streetfoods ausmachen.
• Gesellige Verkostung: Genießen Sie Ihre Kreationen vor Ort und teilen Sie diesen kulinarischen Moment mit den anderen Teilnehmern.

Dieser Workshop ist die ideale Gelegenheit, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und in einer herzlichen Atmosphäre in die indische Küche einzutauchen. Bitte geben Sie bei der Buchung eventuelle Allergien oder Ernährungsbeschränkungen an.