Atelier spécialités indienne à Rennes (35)

Au programme :

1. 2h30min
2. Jusqu'à 8 personnes

Partez pour un voyage culinaire au cœur de l’Inde à travers un atelier gourmand placé sous le signe des épices, de la convivialité et du fait maison. Des grands classiques de la cuisine indienne aux spécialités de la street food, découvrez des recettes authentiques et apprenez à maîtriser les saveurs qui font la richesse de cette gastronomie. Au menu, des plats généreux, des pains traditionnels et des préparations parfumées qui vous feront voyager le temps d’un atelier.

Déroulé de l’atelier :

• Découvrez les secrets des épices indiennes en apprenant à associer les différentes saveurs et à utiliser les ingrédients incontournables de cette cuisine parfumée.
• Réalisez des spécialités emblématiques comme le butter chicken, le poulet korma ou le poulet tikka masala, selon le thème de l’atelier choisi.
• Initiez-vous à la cuisine de rue indienne en préparant des samoussas croustillants et d’autres spécialités gourmandes inspirées de la street food.
• Apprenez à préparer des accompagnements traditionnels comme les naans, les rotis ou le riz parfumé, pour composer un repas complet aux saveurs de l’Inde.
• Explorez la diversité de la cuisine indienne à travers des recettes végétariennes, des currys de légumes, des plats à base de lentilles ou encore des préparations au curry et aux gambas.
• Partagez un moment convivial autour de vos réalisations et savourez les préparations pour profiter pleinement de ce voyage culinaire.

Que vous soyez amateur de cuisine épicée, curieux de nouvelles saveurs ou simplement à la recherche d’une activité gourmande, cet atelier vous permettra de découvrir les bases de la cuisine indienne et de repartir avec de nouvelles idées de recettes à reproduire chez vous.