Laboratorio di cucina indiana “Street Food” a Rennes (35)

Nel programma :

1. 2h30min
2. Fino a 8 persone

Partite alla scoperta dei sapori dell’India con questo laboratorio dedicato allo street food indiano! Imparate a preparare le specialità vegetariane più rappresentative della cucina di strada indiana, tra frittelle croccanti, spezie profumate e chutney fatti in casa. Un workshop goloso e conviviale per un viaggio attraverso le tradizioni culinarie indiane.

Svolgimento del laboratorio:

• Preparazione dei badji di melanzane e patate: preparate deliziose frittelle di verdure, dai sapori speziati e dalla consistenza croccante.
• Preparazione dei vadai di lenticchie: scoprite queste specialità indiane a base di lenticchie, apprezzate per la loro consistenza e i loro sapori.
• Preparazione di tre chutney fatti in casa: imparate a preparare un chutney di pomodori, un chutney alla menta e un chutney al mango per accompagnare le vostre creazioni.
• Scoperta delle tecniche e delle spezie: familiarizzate con i gesti e gli abbinamenti di sapori che rendono così ricco lo street food indiano.
• Degustazione in compagnia: assaporate le vostre creazioni sul posto e condividete questo momento goloso con gli altri partecipanti.

Questo workshop è l’occasione ideale per scoprire nuovi sapori e avvicinarsi alla cucina indiana in un’atmosfera accogliente. Non esitate a segnalare eventuali allergie o restrizioni alimentari al momento della prenotazione.