Workshop de culinária de comida de rua indiana em Rennes (35)

No programa :

1. 2h30min
2. Até 8 pessoas

Venha descobrir os sabores da Índia nesta oficina de comida de rua indiana! Aprenda a preparar especialidades vegetarianas emblemáticas da comida de rua indiana, entre bolinhos crocantes, especiarias aromáticas e chutneys caseiros. Um workshop gastronómico e convívio para viajar pelas tradições culinárias indianas.

Desenvolvimento da oficina:

• Preparação de badjis de beringela e batata: confecione deliciosos bolinhos de legumes, com sabores picantes e textura estaladiça.
• Preparação de vadai de lentilhas: descubra estas especialidades indianas à base de lentilhas, apreciadas pela sua textura e sabores.
• Preparação de três chutneys caseiros: aprenda a preparar um chutney de tomate, um chutney de hortelã e um chutney de manga para acompanhar as suas iguarias.
• Descoberta das técnicas e das especiarias: familiarize-se com os gestos e as combinações de sabores que constituem a riqueza da comida de rua indiana.
• Degustação em ambiente acolhedor: saboreie as suas criações no local e partilhe este momento gastronómico com os outros participantes.

Este workshop é a ocasião ideal para descobrir novos sabores e iniciar-se na cozinha indiana num ambiente acolhedor. Não hesite em indicar as suas alergias ou restrições alimentares no momento da reserva.