Kochworkshop rund um die Trüffel in der Nähe von Agen (47)

Im Programm :

1. 3h
2. Bis zu 6 Personen
3. Ab 8 Jahren

Wenn Sie Pilze und insbesondere Trüffel lieben, ist dieser Kochkurs genau das Richtige für Sie! Julie lädt Sie ein, ein komplettes Menü rund um den Trüffel zuzubereiten.

Ablauf der Veranstaltung (3 Stunden):

• Alles beginnt mit einem kleinen Spaziergang durch ein Trüffelfeld. Bringen Sie bitte Ihre Gummistiefel mit!
• Erläuterung der Entstehung einer Trüffel bis hin zur Ernte.
• Das Trüffelsuchen kann je nach Saison und Wetterlage mit einem Hund erfolgen.
• Anschließend begeben Sie sich in die Küche, um Trüffelbutter, eine Topinambur-Cremesuppe, Rührei mit Trüffeln, Tagliatelle mit Trüffelcreme und ein Trüffeldessert zuzubereiten. Das Menü kann je nach Saison und Verfügbarkeit der Produkte variieren.
• Anschließend findet die Verkostung vor Ort statt.

Der „schwarze Diamant“ der französischen Gastronomie wird für Sie keine Geheimnisse mehr bergen!