Konditorei-Workshop mit der Ferrandi-Schule in den Galeries Lafayette

Im Programm :

1. 2h
2. Bis zu 6 Personen
3. Ab 12 Jahren

Lernen Sie die Kunst des Konditorhandwerks an der Seite der Besten – buchen Sie dazu den Workshop „Les Secrets du Pâtissier“, der von den Galeries Lafayette angeboten wird. In ihren berühmten Räumlichkeiten am Boulevard Haussmann 35 im 9. Arrondissement von Paris verbringen Sie zwei Stunden damit, Ihr Gericht von A bis Z selbst zuzubereiten.

Ablauf des Kurses (2 Stunden):

• Sie werden von Ihrem Chefkoch begrüßt, der sich Ihnen vorstellt und Ihnen die Küche zeigt, in der Sie Ihren Kurs absolvieren werden.
• Anschließend begeben Sie sich an den Herd und folgen den Anweisungen Ihres Küchenchefs, um Ihr Gebäck zuzubereiten.
• Sie führen die verschiedenen Zubereitungsschritte in einer geselligen Gruppe von maximal 6 Personen durch und profitieren von der engen Zusammenarbeit mit Ihrem Koch.
• Sie lernen zahlreiche Tipps kennen, die Sie im Alltag anwenden können, damit Ihre süßen Köstlichkeiten immer unwiderstehlich schmecken.
• Schließlich nehmen Sie Ihre Kreation mit nach Hause, um sie gemeinsam mit Ihrer Familie oder Ihren Liebsten zu genießen!

Rezeptprogramm 2026:

• Vom 02.01. bis einschließlich 31.01.:
  Mittwoch: Vanille-Mille-Feuille
  Freitag und Samstag: Dreikönigskuchen
• Vom 04.02. bis einschließlich 28.03.:
  Mittwoch und Samstag: Vanille-Mille-Feuille
  Freitag: Tarte Tatin
• Vom 01.04. bis einschließlich 27.06.:
  Mittwoch und Samstag: Schokoladentorte
  Freitag: Zitronentarte mit Baiserhaube
• Vom 01.07. bis einschließlich 31.07. und vom 01.09. bis einschließlich 30.09.:
  Mittwoch und Samstag: Vanille-Saint-Honoré
  Freitag: Schokoladen-Mille-Feuille
• Vom 01.08. bis einschließlich 31.08.:„
  “ Mittwoch, Freitag und Samstag: Vanille-Saint-Honoré
  Mittwoch, Freitag und Samstag: Mille-Feuille mit Schokolade
• Vom 02.10. bis einschließlich 14.11.:
  Mittwoch und Samstag: Paris-Brest
  Freitag: Vanille-Flan mit Haselnuss-Praliné-Glasur
• Vom 18.11. bis einschließlich 30.12.:„
  “ Mittwoch und Samstag: Schokoladen-Bûche mit Kaffee- und Orangennoten
  Freitag: Exotische Bûche mit Kokos, Mango und Passionsfrucht

Die Rezepte variieren je nach Saison.

Wählen Sie Ihr Rezept aus und buchen Sie Ihr Erlebnis bei Galeries Lafayette. Ein Erlebnis, das Sie nirgendwo sonst finden werden! Gute Laune und Geselligkeit sind garantiert! Der Kurs kann bei Bedarf auch auf Englisch abgehalten werden.