Patisserie-workshop met de Ferrandi-school in Galeries Lafayette
Door :
Galeries Lafayette
Paris 9ème (75)
Directe bevestiging
Topverkoop
Gratis annuleringtot 48u voor de datum van de activiteit.
Geldend cadeaubeleid
In het programma :
- 2u
- Tot 6 personen
- Vanaf 12 jaar
Leer de kunst van het banketbakken in het gezelschap van de besten door de workshop „Les Secrets du Pâtissier“ te boeken, aangeboden door Galeries Lafayette. In hun beroemde pand aan de Boulevard Haussmann 35 in het 9e arrondissement van Parijs breng je 2 uur door met het bereiden van je gerecht van A tot Z.
Verloop van de workshop (2 uur):
- U wordt verwelkomd door uw chef, die de presentaties verzorgt en u de keuken laat zien waarin u de workshop zult volgen.
- Vervolgens gaat u aan de slag achter het fornuis en volgt u de aanwijzingen van uw chef-kok om uw gebak te bereiden.
- U voert de verschillende bereidingsstappen uit in de gezellige sfeer van een groep van maximaal 6 personen en profiteert van de nauwe begeleiding door uw chef.
- U leert talrijke tips die u in het dagelijks leven kunt toepassen, zodat uw zoete gerechten altijd onweerstaanbaar zijn.
- Tot slot neemt u uw creatie mee naar huis om ervan te genieten in het gezelschap van uw familie of dierbaren!
Receptprogramma 2026:
- Van 02/01 tot en met 31/01:
Woensdag: Mille-feuille met vanille
Vrijdag en zaterdag: Driekoningentaart - Van 04/02 tot en met 28/03:
Woensdag en zaterdag: Vanille-millefeuille
Vrijdag: Tarte Tatin - Van 01/04 tot en met 27/06:
Woensdag en zaterdag: Chocoladetaart
Vrijdag: Citroentaart met meringue - Van 01/07 tot en met 31/07 en van 1/09 tot en met 30/09:
Woensdag en zaterdag: Saint-Honoré met vanille
Vrijdag: Chocolademillefeuille - Van 01/08 tot en met 31/08:
Woensdag, vrijdag en zaterdag: Saint-Honoré met vanille
Woensdag, vrijdag en zaterdag: Mille-feuille met chocolade - Van 02/10 tot en met 14/11:
Woensdag en zaterdag: Paris-Brest
Vrijdag: Vanilleflan, afgewerkt met hazelnootpraliné - Van 18/11 tot en met 30/12:
Woensdag en zaterdag: Chocoladebûche, met accenten van koffie en sinaasappel
Vrijdag: exotische kersttaart, kokos, mango en passievrucht
De recepten variëren per seizoen.
Kies uw recept en reserveer uw ervaring bij Galeries Lafayette. Een ervaring die u nergens anders zult vinden! Een gezellige sfeer en veel plezier staan gegarandeerd! De cursus kan indien nodig ook in het Engels worden gegeven.
De tarieven
Geen reserveringskosten
Patisserie-workshop - Saint Honoré met vanille
Prijs per persoon
Bakworkshop - Chocolademillefeuille
Prijs per persoon
Bakworkshop - Paris-Brest
Prijs per persoon
Bakworkshop - Flan pâtissier
Prijs per persoon
Patisserie-workshop - Chocoladebuche
Prijs per persoon
Bakworkshop - Exotische kersttaart
Prijs per persoon
Onze klantbeoordelingen
4,8
59 beoordelingen
- 5 sterren 81 % (43)
- 4 sterren 17 % (9)
- 3 sterren 2 % (1)
- 2 sterren 0 % (0)
- 1 ster 0 % (0)
Geverifieerde beoordelingen: alleen geplaatst door klanten die deze activiteit hebben gedaan
Een geweldige ervaring, een zorgzame en vindingrijke chef-kok, ik heb er enorm van genoten.
Stéphanie
De beoordeling van Stéphanie
Een heel aardige en behulpzame docent. Een heel lekker recept
Marie
De beoordeling van Marie
Een geweldige ervaring! Een goed georganiseerde en zeer leerzame workshop.
elghalia
De beoordeling van elghalia
Een heel sympathieke chef-kok die goed kan uitleggen Een heel fijne, professionele en hartelijke ervaring Ik vond het geweldig!
Sophie
De beoordeling van Sophie
Een zeer geduldige, pedagogische en gepassioneerde docente. Zeer aandachtig. Zeer geschikte leslokalen. Een zeer verrijkende ervaring. Perfect!
Cécile
De beoordeling van Cécile
Een geweldige ervaring. Bedankt voor de professionele aanpak.
Christophe
De beoordeling van Christophe
De cursus is geweldig!!!! De uitleg is heel duidelijk en de chef is ontzettend aardig. De Saint Honoré met rode vruchten is een ware lekkernij. Ik raad jullie aan om erheen te gaan, jullie zullen niet teleurgesteld zijn.
Christine
De beoordeling van Christine
Ik vond de kookles geweldig. De chef is heel aardig en maakt er een leuk gebeuren van. Bovendien gaan we met een goed gevulde tas naar huis en was alles erg lekker!!
Imane
De beoordeling van Imane
Een gezellig moment, het was erg lekker
Annabelle
De beoordeling van Annabelle
Ik heb deelgenomen aan de workshop over de St. Honoré met rode vruchten en het was een geweldige ervaring! De chef-kok heeft ons veel informatie en tips gegeven, en ik ben naar huis gegaan met een prachtige en heerlijke taart.
Wihem
De beoordeling van Wihem
Millefeuille-workshop met chef-kok Gérald. Heel gezellige sfeer en een heerlijk recept!
AICHA
De beoordeling van AICHA
Workshop Paris-Brest van meer dan 2 uur op 15 februari 2025. De chef was erg goed. Ze gaf veel advies en tips. Een kleine, heel gezellige groep van 6 personen. Het resultaat: heerlijke soesjes die bij het hele gezin in de smaak vielen. Ik raad deze workshop van harte aan.
Flore
De beoordeling van Flore
De locatie
Adres:
35 Boulevard Haussmann, 3e verdieping van de winkel Maison & Gourmet, bij de FERRANDI-keuken in Parijs
Bereikbaarheid:
- Metro 7 & 9: station Chaussée d'Antin - Lafayette
- Bus 32, 45 & 68: Chaussée d'Antin
Praktische informatie
- Zorg ervoor dat je op de dag zelf een identiteitsbewijs en je ticket(s) bij je hebt om toegang te krijgen tot de les.
- Maximaal aantal deelnemers: 6.
- Kinderen jonger dan 12 jaar mogen niet deelnemen en kinderen jonger dan 16 jaar moeten worden begeleid door een volwassene. Begeleiders moeten ook in het bezit zijn van een toegangskaartje.
- De cursus kan in het Engels en in het Frans worden gegeven.
- Als het minimumaantal deelnemers niet wordt bereikt, behoudt Galeries Lafayette zich het recht voor om de cursus te annuleren. In dat geval krijgt u het volledige betaalde bedrag terugbetaald. U kunt tot 48 uur van tevoren kosteloos annuleren. Na deze termijn wordt het volledige bedrag van de cursus in rekening gebracht.
- Wij verzoeken u 5-10 minuten voor aanvang van de activiteit aanwezig te zijn; bij een vertraging van meer dan 10 minuten wordt de toegang tot de activiteit helaas geweigerd.
- Afspraak op Boulevard Haussmann 35, 3e verdieping van de winkel Maison & Gourmet, bij Cuisine FERRANDI Paris
- Allergenen: lactose, gluten, ei-eiwit, noten.
