Atelier pâtisserie avec l'école Ferrandi aux Galeries Lafayette

Au programme :

Apprenez l'art de la pâtisserie en compagnie des meilleurs en réservant l'atelier "Les Secrets du Pâtissier" proposé par les Galeries Lafayette. Dans leurs célèbres locaux situés 35 Boulevard Haussmann dans le 9ème arrondissement de Paris, vous passerez 2h à concocter votre plat de A à Z.

Déroulement du cours (2h) : 

• Vous serez accueillis par votre chef pour faire les présentations et pour découvrir la cuisine dans laquelle vous aurez la chance de faire votre cours.
• Vous passerez ensuite derrière les fourneaux et suivrez les conseils de votre chef pour préparer votre pâtisserie. 
• Vous réaliserez les différentes étapes de préparation dans la convivialité d'un groupe ne dépassant pas 6 personnes et profiterez de la proximité avec votre chef.
• Vous découvrirez de nombreuses astuces que vous pourrez reproduire au quotidien pour que vos mets sucrés soient toujours irrésistibles.
• Vous repartirez enfin avec votre création pour la déguster en compagnie de votre famille ou de vos proches ! 

2 recettes vous seront proposées : 

• Meringue fruitée (chaque mercredi et vendredi) 
• St-Honoré chocolat gingembre (chaque vendredi et samedi)

Les recettes varient selon les saisons.

Recette spéciale fête des pères : Tarte au chocolat, whisky et pignons

• Mercredi 5 et 12/06 - 15h ; Samedi 8 et 15/06 - 11h30 et 15h.

Choisissez votre recette et réservez votre expérience aux Galeries Lafayette. Une expérience que vous ne trouverez nulle part ailleurs ! Bonne humeur et convivialité seront au RDV ! Le cours peut également être donné en Anglais si besoin.