Weinverkostung und Entdeckungstour in Gueberschwihr (68)

Im Programm :

1. 3h30min
2. Bis zu 34 Personen
3. Für 18- bis 18-Jährige

Entdecken Sie die Welt des Weins bei einem eindringlichen Erlebnis, das Önologie, Weinverkostung und die Entdeckung familiären Know-hows vereint. Tauchen Sie ein in die Geschichte des Weinguts und lassen Sie sich durch die Geheimnisse des biologischen und biodynamischen Weinbaus führen.

Ablauf des Workshops (3,5 Stunden):

• Begrüßung und Einführung: Kennenlernen des Weinguts, seiner Geschichte und seines seit mehreren Generationen weitergegebenen Know-hows.
• Einblick in den Beruf des Winzers: Erläuterungen zum biodynamischen Anbau, zu den Methoden der Weinbereitung, zur Mazeration sowie zur Herstellung von Naturweinen und Crémant.
• Weinkunde-Kurs: Einführung in Verkostungstechniken und die Grundlagen für ein besseres Verständnis der Weine.
• Kommentierte Weinverkostung: Entdeckung von 12 Bio-Weinen, begleitet von 5 Häppchen, um die Harmonie und die Feinheiten jeder Cuvée hervorzuheben.

Sie erhalten zum Abschied 2 Flaschen als Geschenk – eine Erinnerung an einen gemeinsamen Moment rund um den Wein und die Leidenschaft des Weinguts.

Ein geselliges Erlebnis , das Ihre Sinne weckt, Ihr Wissen bereichert und Ihnen die Welt des Weins auf eine neue Art näherbringt.