Découverte et dégustation œnologique à Gueberschwihr (68)

Au programme :

1. 3h30min
2. Jusqu'à 34 personnes
3. Pour les 18-18 ans

Découvrez l’univers du vin lors d’une expérience immersive mêlant œnologie, dégustation et découverte d’un savoir-faire familial. Plongez dans l’histoire du domaine et laissez-vous guider à travers les secrets de la viticulture biologique et biodynamique.

Déroulement de l’atelier (3h30) :

• Accueil et présentation : découverte du domaine, de son histoire et de son savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.
• Découverte du métier de vigneron : explications autour de la culture en biodynamie, des méthodes de vinification, des macérations et de l’élaboration des vins naturels et du crémant.
• Cours d’œnologie : initiation aux techniques de dégustation et aux clés pour mieux comprendre les vins.
• Dégustation commentée : découverte de 12 vins BIO accompagnés de 5 amuse-bouches pour révéler les accords et les subtilités de chaque cuvée.

Vous repartirez avec 2 bouteilles offertes, souvenir d’un moment de partage autour du vin et de la passion du domaine.

Une expérience conviviale pour éveiller vos sens, enrichir vos connaissances et découvrir le monde viticole autrement.