Wijnproeverij en kennismaking met de wijnwereld in Gueberschwihr (68)

In het programma :

1. 3u30min
2. Tot 34 personen
3. Voor 18-18-jarigen
4. Frans

Ontdek de wereld van de wijn tijdens een meeslepende ervaring waarin wijnkunde, proeverijen en het ontdekken van een familiebedrijf samenkomen. Duik in de geschiedenis van het domein en laat u meenemen door de geheimen van de biologische en biodynamische wijnbouw.

Verloop van de workshop (3,5 uur):

• Ontvangst en presentatie: kennismaking met het domein, zijn geschiedenis en de vakkennis die al generaties lang wordt doorgegeven.
• Kennismaking met het beroep van wijnbouwer: uitleg over biodynamische teelt, wijnbereidingsmethoden, maceratie en de productie van natuurlijke wijnen en crémant.
• Wijncursus: inleiding tot proeftechnieken en de basisprincipes om wijnen beter te begrijpen.
• Proeverij met uitleg: ontdekking van 12 biologische wijnen, vergezeld van 5 hapjes om de combinaties en subtiliteiten van elke cuvée te onthullen.

U krijgt 2 gratis flessen mee naar huis, als aandenken aan een gezellig moment rond wijn en de passie van het domein.

Een gezellige ervaring om uw zintuigen te prikkelen, uw kennis te verrijken en de wijnwereld op een andere manier te ontdekken.