Visita y cata de vinos en Gueberschwihr (68)

En el programa :

1. 3 horas30 minutos
2. Hasta 34 personas
3. Para los 18-18 años

Descubre el mundo del vino en una experiencia inmersiva que combina enología, cata y el descubrimiento de un saber hacer familiar. Sumérgete en la historia de la finca y déjate guiar a través de los secretos de la viticultura ecológica y biodinámica.

Desarrollo del taller (3 h 30 min):

• Bienvenida y presentación: descubrimiento de la finca, su historia y su saber hacer transmitido de generación en generación.
• Descubrimiento del oficio de viticultor: explicaciones sobre el cultivo biodinámico, los métodos de vinificación, las maceraciones y la elaboración de vinos naturales y crémant.
• Curso de enología: iniciación a las técnicas de cata y a las claves para comprender mejor los vinos.
• Cata comentada: descubrimiento de 12 vinos ecológicos acompañados de 5 aperitivos para revelar los maridajes y las sutilezas de cada cuvée.

Te llevarás 2 botellas de regalo, como recuerdo de un momento de convivencia en torno al vino y a la pasión de la finca.

Una experiencia acogedora para despertar tus sentidos, enriquecer tus conocimientos y descubrir el mundo vitivinícola de una forma diferente.