Workshop „Rückkehr von der Jagd“ in Fromont (77)

Kochkurse

Workshop „Rückkehr von der Jagd“ in Fromont (77)

Von :

Marie

5,0 (2 Bewertungen)

Fromont (77)

Kostenlose Stornierungbis 48 Std. vor dem Aktivitätsdatum.

Geltende Geschenkrichtlinien

Im Programm :

Den ganzen Tag
Bis zu 7 Personen
Ab 15 Jahren

Marie heißt Sie im Herzen der Domaine de Fontainebleau willkommen, um Ihnen ihre Welt vorzustellen: die Metzgerei! In ihrer Begleitung lernen Sie die Kniffe beim Zerlegenund Zubereiten von Wildfleisch kennen, das direkt aus dem Massif stammt.

Ablauf des Workshops (8:30 Uhr):

Treffpunkt ist um 8:30 Uhr zu einem leckeren Frühstück, bei dem wir uns kennenlernen und den Ablauf des Workshops besprechen.
Anschließend versammeln Sie sich an den Hackbrettern, um die richtigen Techniken zum Zerlegen von zwei Wildarten zu erlernen, die unterschiedlich zubereitet werden und direkt aus dem Massif de Fontainebleau stammen: Wildschwein und Hirsch (Hirschkuh oder Hirsch).
An diesem Tag haben Sie außerdem die Gelegenheit, Terrinen, Würste und mindestens ein Wildgericht zuzubereiten, das Sie gemeinsam mit Marie am Vormittag auswählen.

Sie kehren mit den Armen voller unglaublicher Produkte, die Sie selbst hergestellt haben, nach Hause zurück, um sie mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden zu genießen!