Workshop „Terug van de jacht“ in Fromont (77)

Kooklessen

Workshop „Terug van de jacht“ in Fromont (77)

Door :

Marie

5,0 (2 reviews)

Fromont (77)

Gratis annuleringtot 48u voor de datum van de activiteit.

Geldend cadeaubeleid

In het programma :

De hele dag
Tot 7 personen
Vanaf 15 jaar

Marie heet u welkom in het hart van het Domaine de Fontainebleau om u kennis te laten maken met haar wereld: de slagerij! Samen met haar ontdekt u de kneepjes van het snijdenen bereiden van hertenvlees dat rechtstreeks uit het Massif komt.

Verloop van de workshop (8.30 uur):

We verzamelen om 8.30 uur voor een lekker ontbijt om elkaar te leren kennen en het verloop van de workshop uit te leggen.
Vervolgens gaan jullie aan de slachtblokken staan om de juiste technieken te leren voor het versnijden van twee soorten wild met verschillende bereidingswijzen, rechtstreeks afkomstig uit het Massif de Fontainebleau: wild zwijn en herten (hinde of hert).
Deze dag biedt ook de gelegenheid om terrines en worstjes te maken, evenals ten minste één wildgerecht dat jullie ’s ochtends samen met Marie uitkiezen.

U gaat naar huis met uw armen vol fantastische producten die u zelf hebt gemaakt, om te delen met uw familie of vrienden!